世界農業遺産「能登の里山里海」の写真・映像資料の紹介サイト
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ホクリクサンショウウオ
能登一円
サンショウウオ科サンショウウオ属に分類され、能登一円や富山県の一部でだけ確認されています。主に流れの少ない池や沼に生息…
若山の梅干し
珠洲市若山地区
珠洲市の若山地区は梅の産地です。低農薬栽培で育てた「石川一号」という品種を使い、ミネラル豊富な珠洲産の塩をまぶし、昔な…
能登かぼちゃ
珠洲市、輪島市、穴水町、能登町、志賀町
能登を代表する特産野菜のひとつで、栽培品種は「えびす」です。現在、年間出荷量は約1500トンに上りますが、今から40数…
くちこ
穴水町、七尾市
ナマコの卵巣を干して作るのがくちこ（口子）です。ナマコの口先にあることから、この名前があります。一匹のナマコからとれる…
農林漁業体験等による環境教育
能登一円
能登の里山里海を教室に、子どもを対象とした農林漁業体験が数多く企画されています。能登町の「春蘭の里」では、自宅を農家民…
稲のはざ干し
能登一円
はざ干しは、刈り取った稲の束（たば）を「はざ木」という棚にかけ、天日干しする伝統的な乾燥技術で、能登の秋を象徴する光景…
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2016.4.1
英語ページを作成しました
2015.5.1
ホームページ公開しました。
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