世界農業遺産「能登の里山里海」の写真・映像資料の紹介サイト
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櫓ねぎ(三階ねぎ)
宝達志水町新宮
北陸から東北にかけて作られるネギの品種。葉も根も食べられ、細く柔らかであまり辛みがありません。葉の先端に新たな芽を出し…
犬の子まき
輪島市河井町、門前町門前
輪島市内の曹洞（そうとう）宗の蓮江寺（れんこうじ）・芳春院（ほうしゅんいん）・總持寺祖院（そうじじそいん）・興禅寺（こ…
神子原くわい
羽咋市神子原地区
標高120～400mの神子原地区（神子原町・菅池町・千石町）の棚田で栽培するオモダカ科の青クワイで、能登野菜のひとつで…
中島菜
七尾市、中能登町
能登野菜の中島菜はツケナ類の一種で、濃緑色の葉は大根の葉のように縁が荒い鋸歯（きょし）状になり、独特のほろ苦さと辛みが…
輪島大祭
輪島市
輪島市内4地域で8月22日から25日の4日間にかけて開催される祭礼です。8月22日から23日には輪島市海士町地内で実施…
大西山
輪島市西山町
輪島市東部の山あいにある西山町大西山地区は、緩やかな斜面に沿って20軒あまりの民家と田畑が点在し、牧歌的な農村風景を見…
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2016.4.1
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2015.5.1
ホームページ公開しました。
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