世界農業遺産「能登の里山里海」の写真・映像資料の紹介サイト
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早船狂言
珠洲市蛸島町
9月11日に蛸島町の高倉彦（たかくらひこ）神社で開かれる祭礼の際、境内の神楽殿で演じられる神事芸能が早船狂言です。舞台…
能登金時
志賀町中甘田(ナカアマダ)、下甘田(シモアマダ)
志賀町は能登で唯一のサツマイモの産地で、「能登金時」は平成20（2008）年に能登野菜に認定されました。栽培は日本海に…
いしる（いしり）
能登一円
魚醤油（ぎょしょうゆ）で、能登半島の内浦側はスルメイカの肝臓、外浦側ではイワシを原料に使います。「いしり」や「よしる」…
珠洲焼
珠洲市
珠洲焼は、平安時代半ばから室町時代にかけて現在の珠洲市から内浦町（現能登町）にかけて生産されました。約30基の古窯が確…
炭焼き
珠洲市東山中町、能登町当目（トウメ）
石川県は古くから良質な木炭生産地と知られ、原料のコナラやクヌギを伐採し下草刈りを行うなど、人の手が入ることによって里山…
面様年頭
輪島市輪島崎町、河井町
400年以上前から伝わる厄除（やくよ）け神事で、輪島崎町では1月14日（おいで面様）と1月20日（お帰り面様）、河井町…
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2015.5.1
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