世界農業遺産「能登の里山里海」の写真・映像資料の紹介サイト
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中島菜
七尾市、中能登町
能登野菜の中島菜はツケナ類の一種で、濃緑色の葉は大根の葉のように縁が荒い鋸歯(きょし)状になり、独特のほろ苦さと辛みが…
松尾神社本殿
志賀町町居(マチイ)
承和元(834)年創建と伝わる松尾神社は、古くは町居、草木(くさぎ)、日下田(ひげた)3カ村の総社として尊崇を集めた古…
ばばうり
輪島市
「ばばうり」は、輪島市で作られるマクワウリの一種。ウリ科キュウリ属の植物の果実で、メロンの一種と言える。
水稲
能登一円
能登半島に、水田が開かれるようになったのは、弥生時代中期前半頃(紀元前1世紀)です。能登はわき水や肥沃な土地に恵まれて…
牡蠣
羽咋市柴垣町、志賀町高浜、輪島市、珠洲市
柴垣町の長手島周辺、志賀町高浜、輪島市、珠洲市の岩場でとれる岩ガキで、大人の人の手のひらぐらいの大きさがあります。漁期…
のとてまり(ノトテマリ)
奥能登一円
のとてまりは、奥能登の気候風土を生かして栽培される原木生シイタケです。品種は、日本きのこセンター(鳥取市)が開発した肉…
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2016.4.1
英語ページを作成しました
2015.5.1
ホームページ公開しました。
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