世界農業遺産「能登の里山里海」の写真・映像資料の紹介サイト
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八ヶいも
輪島市
「八ヶいも（はっかいも）」は、輪島市門前町で栽培されてきたサトイモの一種で、子いも用品種であることから地域では「子いも…
能登すいか
珠洲市、穴水町、能登町、志賀町、羽咋市
能登すいかは、生育地の土壌によって「赤土スイカ」と「砂丘スイカ」に大別できます。能登特有のミネラルに富んだ赤土が広がる…
鎌打神事
中能登町藤井、金丸
毎年8月27日、金丸の宿那彦神像石（すくなひこかみかたいし）神社と藤井の住吉神社で、台風や雷、竜巻から地区を守ることを…
水羊羹
輪島市
夏の和菓子として知られる水羊羹ですが、輪島では冬の味覚として親しまれています。冬に水羊羹を作るのは、能登でも輪島の旧市…
開田(北出丑松)
穴水町明千寺（ミョウセンジ）
穴水町明千寺はかつて荒れ地で、農作物の栽培に適さない地域でした。明治時代、この地区を水田にして住民を豊かにしたのが北出…
冬水田んぼ（冬期湛水）
能登一円
冬水田んぼ（冬期湛水）とは農閑期（冬期から早春期）に水田に水を張る水稲農法である。 また冬期湛水水田は代掻きや耕起を…
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2016.4.1
英語ページを作成しました
2015.5.1
ホームページ公開しました。
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